О пользе меда люди знали с незапамятных времен. Достаточно сказать, что рекомендация употреблять его встречается в шумерских писаниях 4000 лет назад. Известный арабский ученый Авиценна в своей работе "Канон врачебной науки" назвал мед важным лекарством. Даже в далеком прошлом древние народы обнаружили целебные свойства меда, для которых есть неопровержимые доказательства. Многие греческие философы и мудрецы считали, что мед лечит и укрепляет организм, продлевает жизнь, увеличивает силу тела и духа. Мед широко используется в качестве вспомогательного средства в терапии. Его целебные свойства зависят от его происхождения, то есть от каких видов растений пчелы собирали нектар. Например:

Мед акациевый оказывает успокаивающее действие;
Мед каштановый расширяет периферические кровеносные сосуды;
Липовый мед обладает антисептическим и успокаивающим действием; используются при бронхите и простудных заболеваниях как средство от кашля;
Гречишный мед улучшает мочеполовые органы, используются против диареи и кашля;
Мед мелиссы используется в качестве смягчающего средства;
Мятный мед используется в качестве анальгетика, чтобы облегчить мышечные спазмы;
Мед шалфея обладает антисептическим действием;
Падевый мед имеет антисептическое, успокаивающее и противовоспалительное средство;
Мед с кусочками прополиса при жевании способствует дезинфекции зубов и укреплению десен.

Целебные свойства:

Болезни сердечно-сосудистой системы

Мед действует как вспомогательное средство для улучшения питания сердечной мышцы и сосудов, в результате увеличивается сократительная сила сердечной мышцы, снижается артериальное давления. Таким образом мед применяется при ишемической болезни сердца, гипертонии.

Заболевания органов дыхания

Мед применяется как антибактериальное, противовирусное, противовоспалительное, противоаллергическое, отхаркивающее и вообще иммунизационное средство. Он используется для лечения и профилактики простудных заболеваний, кашель, воспаление, инфекции верхних дыхательных путей, в том числе синусит, аллергический поллиноз. Однако, в редких случаях, мед сам по себе может быть источником аллергии, так как в его состав входит пыльца, но благодаря этому он также может быть и полезным, как своего рода стимул в виде естественной «аутовакцины».

Болезни органов пищеварения

Мед детоксикационно действует на организм, в основном, за счет улучшения функции печени. Холин, содержащийся в меде, увеличивает желчегонный эффект. Эти и другие свойства меда помогают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, диареи, запоре, воспаление печени и желчного пузыря.

Болезни нервной системы

В связи с успокаивающим эффектом мед рекомендуется при нервном истощение, подавленном настроении, неврозах, бессоннице, гиперактивности (особенно у детей).

Кожные заболевания

Действие меда как антибиотика в течение длительного времени используется для ускорения заживления ран, лечения пролежней, ожогов и обморожений, абсцессов, фурункулов и прыщей.

Заболевания мочевыделительной системы

Диуретический эффект меда следует применять для профилактики и лечении мочекаменной болезни, а также при почечной недостаточности, отеках, инфекциях почек и мочевых путей.

Стоматология

Несмотря на сладкий вкус меда, благодаря своим свойствам антибиотика, мед предотвращает кариес, улучшает состояние десен.

Полезные комментарии

Мед является продуктом, обладающим высокой калорийностью, это должны принимать во внимание люди с избыточным весом, ведь в 100 граммов меда содержится от 350 до 500 кКал. Мед можно использовать в качестве заменителя сахара, чтобы подсластить чай, имея в виду, что хотя и высокая температура инактивирует многие ферменты, но это не лишает его многих других полезных свойств.

Мед является безопасным, даже если он потребляется в значительных количествах, его можно давать даже младенцам. Как терапевтическая доза для взрослых предполагаются три столовых ложки в день, а для детей до 14 лет от 0,5-2,5 столовых ложек в день.

Противопоказания к использованию меда является сахарный диабет первого типа и индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства.

Хранить мед нужно закрытым, в защищенном от света месте, температура хранения должна быть 10-14 °С. Слишком высокая и слишком низкая температура может привести к потере ценных свойств ферментов.